Tekvicové perníkové sušienky, fotorecept
50
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
200
g
tekvicové pyré
1
ks
jablko
1/2
šálka
kokosový olej
1
ks
vajce
2
PL
med
1/2
šálka
trstinový cukor
2
šálky
celozrnná špaldová múka
2
KL
kypriaci prášok do pečiva
2
KL
perníkové korenie
1
KL
vanilková aróma
1
ks
pudingový prášok vanilkový
1
hrsť
kakaové bôby
1
hrsť
nasekané vlašské orechy
1
hrsť
sušené hrozienka
postup
Krásne mäkučké perníky s tekvicovým pyré.
1.
Roztopený kokosový olej spolu s medom, cukrom a vajíčkom vyšľaháme do peny. Potom pridáme najemno nastrúhané jablko vrátane šupky a tekvicové pyré (tekvicu so šupkou som nakrájala na malé kocky a uvarila vo vode do mäkka. Vodu som potom zliala a uvarenú tekvicu rozmixovala tyčovým mixérom).
2.
Všetky suché ingrediencie spolu s korením potom opatrne primiešame k tekutej zmesi.
3.
Nakoniec pridáme orechy, hrozienka a kakaové bôby.
4.
Cesto naberáme lyžicou a tvarujeme malé placky na plech vystlaný pečiacim papierom. Pečieme pri 180 stupňoch cca 20 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.