Pridať recept

Morčacia roláda s paprikovou plnkou

6
porcií
85
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

800 g
morčacie prsia
1 štipka
soľ, mleté čierne korenie
4 PL
strúanka
3 PL
údený syr
1 PL
petržlenová vňať
250 g
grilované farebné papriky naložené v oleji
trochu
olej a mäsový vývar

postup

1.
Morčacie prsia umyjeme, osušíme a naklepeme na pláty. Dochutíme ich soľou a mletým čiernym korením. V miske zmiešame strúhanku, syr, nasekanú vňať a papriky. Morčacie pláty naplníme touto zmesou, zvinieme ich a sprudka opečieme v panvici na rozpálenom oleji.
 
2.
Rolády preložíme do zapekacej misy, polejeme ich výpekom, vývarom a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C domäkka. Upečené rolády podávame prekrojené, aby bolo pekne vidieť paprikovú plnku.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať