FOTORECEPT: Kokosové nepečené paličky
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
ingrediencie
200
g
kryštálový cukor
100
g
med
200
g
kokosová múčka
trochu
voda
50
g
kokos na obaľovanie
50
g
čokoláda na varenie
30
g
rastlinný tuk
postup
1.
Pripravíme si potrebné suroviny.
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
2.
Do rajnice dáme kryštálový cukor, ktorý zalejeme vodou, tak aby voda nepresahovala cukor a pridáme med .
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
3.
Sirup varíme za stáleho miešania na krátku niť. (Na tanierik si kvapneme sirup z varešky, aby nebol horúci. Kvapky sa dotkneme ukazovákom. Sirup medzi prstami tvorí krátku niť, ktorá sa netrhá).
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
4.
Keď sirup tvorí krátku niť, rajnicu zoberieme z variča.
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
5.
Primiešame kokos a vypracujeme cesto.
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
6.
Z cesta si postupne oddeľujeme polievkovou lyžicou rovnaké kúsky a tvarujeme na doske valčeky priemeru asi 1,5 cm a 4 cm dlhé, ktoré kladieme na tácku a necháme vychladnúť.
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
7.
Vychladnuté paličky potierame na tenko čokoládovou polevou a obaľujeme v kokose.
Polevu si pripravíme tak, že do misky dáme nalámanú čokoládu na varenie a zalejeme horúcim roztopeným tukom a všetko spolu dobre premiešame, kým sa čokoláda roztopí a poleva je hladká.
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
8.
Do malej misky si dáme trochu kokosu, naň položíme polevou natretú paličku
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
9.
Kývavým pohybom misky sa nám palička rovnomerne obalí kokosom.
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
10.
Hotové paličky ukladáme do pripravenej nádoby. Dobrú chuť!
Fotorecept: Kokosové nepečené paličky
Zdroj: tana_s
11.
Pozor:
Niekedy môžu vzniknúť pri tvarovani paličiek problémy, že cesto sa drobí napr. ak bol kokos príliš vysušený, tak si pomôžeme namočením prstov do čistej vody pri tvarovaní. Vtedy tvarovanie trvá žiaľ dlhšie.
Podobné recepty
Podobné články
Sladké tipy
Ako získať práškový cukorVytvorte si ho sami, a to tak, že v mlynčeku alebo inom podobnom prístroji pomeľte...
Vianočné pečenie s medom: Najobľúbenejšie recepty na medové rezy, zákusky a koláče s medom, tieto u nás na Vianoce nesmú chýbať
Výborné a krásne sladké domáce medové zákusky, koláče aj dezerty v najobľúbenejších receptoch. Medové...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
V zime bez medu nefunguje nič! Dokáže oveľa viac, než si myslíte
Načo míňať veľa peňazí na drahé krémy a lieky, keď máte odpoveď priamo pod nosom? Domáci med dokáže...
Medové orechy sú skutočnou superpotravinou: Ak ich budete jesť pravidelne, môžete očakávať toto
Vedeli ste, že: med a vlašské orechy sú účinné aj samostatne, spoločne však dokážu zázraky?
Jednoduchý recept na domáci med. Potrebujete len štyri prísady
Obsahuje veľa vitamínov a minerálov a má zdraviu prospešné účinky. Okrem toho je sladký a chutný. Najlepšie...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
tana_s
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.