Pridať recept

Posúch s cibuľou a slaninou

8
porcií
70
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

300 g
polohrubá múka
20 g
droždie
200 ml
mlieko
80 g
maslo
2 KL
soľ
1 kg
cibuľa
100 g
prerastená slanina
250 g
kyslá pochúťková smotana
4 ks
vajce
1 KL
mletá rasca

postup

1.
Plech na pečenie vymastíme maslom. Múku nasypeme do misky, do stredu urobíme jamku a rozdrobíme do nej droždie. Zmiešame ho s troškou múky a mlieka a takto prikrytý kvások necháme 15 minút kysnúť.
 
2.
Potom prilejeme zvyšné mlieko, roztopené maslo, polovicu soli a vypracujeme hladké cesto. Rúru dáme vyhriať na 200°C.
3.
Slaninu pokrájame na kocky, opečieme ju v panvici a potom pridáme nakrájanú cibuľu a opekáme ju do zlatožlta. Zmes necháme vychladnúť, primiešame vajíčka, smotanu, zvyšnú soľ a rascu.
4.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka ho prenesieme na vymastený plech. Na cesto navrstvíme plnku, necháme ho ešte 15 minút kysnúť. Potom ho pečieme v rúre pri teplote 170°C cca 25 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Cesnakové tyčinky s donair omáčkou
Báječné cesnakové tyčinky s netradičnou omáčkou zo salka: Táto kombinácia vás dostane
Ak máte chuť na niečo malé a radi experimentujete, tento recept je presne pre vás.
Vyskúšajte tieto fantastické posúchy
Vyskúšajte tieto fantastické posúchy. Sýta a jednoduchá večera
Talianska focaccia, kapustový meteník a cesnakový posúch so slaninkou.
Fotorecept: Hubník - hubový koláč
3 skvelé recepty na voňavé hubové koláče
Boli ste na hubách? A už ste prejedený hubovej polievky, či vysmážaných bedlí? Upečte si chutný hubový koláč.
Quiche so slaninou
Quiche si vás získa
Koláč nemusí byť iba sladký. Quiche je slaný koláč, ktorý pochádza pôvodne z Nemecka. V súčasnej dobe je...
Najlepšie recepty na legendárny podplamenník: Úžasne mäkký aj na druhý deň, stačí pridať túto surovinu,
Najlepšie recepty na legendárny podplamenník (podpecník): Úžasne mäkký aj na druhý deň, stačí pridať túto surovinu, rodina si ho nevie vynachváliť
Výborné recepty na tradičný podplamenník, ktorý určite vyskúšajte aj v novších prevedeniach. Toto sú naše...
Rýchly chlieb z panvice
Zázračný chlieb z panvice: Krásne mäkký aj na druhý deň, stačí múka, olej a nebudete sa vedieť dojesť!
"Pane in Padella" je názov špeciality z Talianska. Je to chlieb, ktorý sa pečie na panvici namiesto v rúre. A...