Pridať recept

Cupcakes s morskou riasou a avokádovým krémom

Cupcakes s morskou riasou a avokádovým krémom
Zdroj: Hera

ingrediencie

Korpus

250 g
múka polohrubá
2 ČL
prášok do pečiva
soľ
korenie
čerstvý tymián
2 ks
vajce
50 g
rastlinná tuková nátierka Hera maslová príchuť
100 ml
polotučné mlieko
200 ml
cmár
3
rozkrájaná morská riasa namočená vo vode

Wasabi krém

125 g
čerstvý krémový syr
1 ks
rozmixované zrelé avokádo
soľ
korenie

Zdobenie

avokádo
syr
hrubozrnná soľ
vetvička tymiánu

postup

Rok 2015 sa nám blíži pomaličky ku svojmu koncu. Či už budete oslavovať koniec starého a príchod nového roku v rodinnom kruhu alebo na bujarom večierku, dôležité je to správne občerstvenie. Vyskúšajte netradičné cupcakes na slano, s ktorými zažiarite na každej párty.
1.
Rúru necháte predhriať na 160°. Rastlinnú tukovú nátierku Hera Maslová príchuť rozpustíte na miernom ohni a necháte trošku vychladnúť. Potom ju zmiešate v miske s mliekom a s cmarom. Do misky pridáte celé vajce a prešľaháte.
 
2.
V druhej miske zmiešate suché zložky – preosiatu múku, prášok do pečiva, soľ, korenie a čerstvo nasekaný tymian. Vzniknutú zmes postupne primiešate do zmesi mlieka a cmaru, až kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
3.
Morskú riasu nakrájate alebo nastriháte na kúsky a zalejete teplou vodou, aby zmäkla a nabublala. Potom z nej ručne vytlačíte prebytočnú vodu a vmiešate do cesta. Vzniknutou zmesou plníte košíčky do ¾ a pečiete v predhriatej rúre približne 16 minút.
4.
Správne prepečenie môžete skontrolovať špajdľou – ak vyjde suchá, máte hotovo. Hneď ako sú košíčky upečené, necháte ich ešte 5 minút v plechu na pečenie alebo košíčkoch na pečenie, a potom ich premiestnite na chladiacu mriežku a necháte úplne vychladnúť.
5.
Wasabi krém: Zrelé avokádo rozpolíte, odstránite kôstku a vnútrajšok vydlabete lyžicou. Mixérom vyšľaháte do hladka. V druhej miske vyšľaháte čerstvý syr so soľou a korením, a postupne pridávate rozmixované avokádo. Nemixujete príliš dlho, iba kým sa avokádo krásne nespojí so syrom.
6.
Zdobenie: Cupcakes s krémom môžete podľa chuti dozdobiť pomocou kúskov avokáda, kúskov syra, hrubozrnnej soli alebo napríklad vetvičkou tymianu.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Hornopovažská silvestrovská kapustnica
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...
Najlepšie silvestrovské majonézové šaláty na chlebíčky, bagety aj studené misy! Bohatý výber receptov,
Najlepšie silvestrovské majonézové šaláty na chlebíčky, bagety aj studené misy! Bohatý výber receptov, ktoré nechýbajú na žiadnej oslave
Silvestrovský výber perfektných majonézových šalátov, ktoré sa hodia na chlebíčky, kanapky i slávnostné...
Pravý hovädzí tatarák
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Najlepšie silvestrovské nátierky na očká, jednohubky aj chlebíčky! Bohatá ponuka overených a rýchlych receptov
Najlepšie silvestrovské nátierky na očká, jednohubky aj chlebíčky! Bohatá ponuka overených a rýchlych receptov, lepšie inde nenájdete!
Chystáte sa pripravovať kanapky, očká či chlebíčky? Máme pre vás skvelé recepty na nátierky, s ktorými...
Slané chuťovky na Silvestra: Zbierka najlepších receptov na silvestrovské pohostenie pre každú návštevu. Inde
Slané chuťovky na Silvestra: Zbierka najlepších receptov na silvestrovské pohostenie pre každú návštevu. Inde už nehľadajte, tu sú všetky!
Výborné slané chuťovky na záver roka, ktoré u nás nikdy nechýbajú. Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov.
Mimosa (Mimóza)
Najlepšie silvestrovské drinky: Ospevovaná MIMÓZA a ďalšie fantastické drinky z fľaše šampanského, všetko potrebné máte určite doma!
Chcete na silvestrovský prípitok niečo originálne? Vyskúšajte tieto očarujúce a jednoduché recepty na koktaily...