Nepečená jogurtová torta s ovocím
Nepečená jogurtová torta s ovocím
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
Korpus:
150
g
maslové sušienky
100
g
rozpustené maslo
Plnka:
500
ml
grécky jogurt
100
g
práškový cukor
250
ml
smotana na šľahanie
40
g
prášková želatína
300
ml
ovocná šťava
1
ks
citrón
2
ks
zrelé mango
2
želatína
postup
1.
Sušienky rozmrvíme na prach, zmiešame s rozpusteným maslom a zmes natlačíme na dno tortovej formy, ktorej dno sme vyložili papierom na pečenie. Korpus zatiaľ dáme do chladničky.
2.
Práškovú želatínu (20 g) namočíme do polovice ovocnej šťavy a necháme ju napučať. Jogurt zmiešame s cukrom, citrónovou kôrou a šťavou. Napučanú želatínu zohrejeme a miešame, kým sa úplne nerozpustí. Do jogurtovej zmesi vmiešame tuhú šľahačku, trochu z tejto zmesi odoberieme a premiešame so želatínou. Potom túto želatínu vmiešame naspäť do zmesi a premiešame.
3.
Jogurtovú zmes vylejeme na korpus, uhladíme ju a vložíme do chladničky. Medzitým si ošúpeme mango, nakrájame ho na kocky a zo vyšnej želatíny a ovocnej šťavy si pripravíme želé, ktorým zalejeme ovocie na vrchu torty.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.