FOTORECEPT: Nahá čokoládová torta

Na prípravu tejto torty potrebujeme upiecť 2 x korpus. 1.Vajcia vyšľahať mixérom asi 10 min.do husta.Postupne počas šľahania pridať cukor a šľahať ešte aspoň 5 min. 2.Múku zmiešať s kakaom a kypriacim práškom a postupne a pomaly zamiešať metličkou do vajec. 3.Tortovú formu vyložiť papierom a vyliať cesto do formy.Formu troška natriasť,aby sa uvolnil vzduch a upiecť. 4.Korpus pečieme prvých 5 min.na 200 °C.Rúru neotvárať aspoň 20 min,aby korpus neklesol.Po vypnutí nechať korpus v rúre s otvorenými dvierkami aspoň 5 min. a potom nechať korpus prechladiť vo forme a potom na mriežke.

Plnka: 1.Heru vyšľahať s pr.cukrom do peny, 2.čokoládu si roztopiť nad parou a pridať do vyšľahaného masla.Čokolády pridáme podľa chutí,zašľahať. 4.Do vyšľahaného masla pridať jemný tvaroh a dobré vyšľahať.Môžme plniť.

Tortové korpusy si rozkrojíime,potrieme lekvárom a korpus plníme tak,že si plochou ozdobnou špičkou plníme,aby okraj dobré vyzeral

Na vrch torty polejeme čokoládovou polevou,jemne ozdobíme plnkou a stred posýpeme čokoládovou ryžov.