Pridať recept

FOTORECEPT: Kokosovo - nutelové croissanty

Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786

ingrediencie

1 ks
polohrubá múka
6 dl
mlieko
1/2 dl
olej
1 kocka
droždie
1 ks
vajce
4 PL
práškový cukor
2 PL
kakao
120 g
strúhaný kokos
štipiek
soľ

Plnka

Nutella

Na potretie

1 dl
voda
1 dl
kryštálový cukor

postup

1.
Pripravíme si suroviny.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
 
2.
Pripravíme si kvások: asi 150 ml vlažného mlieka, 2 PL cukru, droždie a toľko múky, aby vzniklo riedke cesto.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
3.
Necháme na teplom mieste vykysnúť.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
4.
Kým nám kvások kysne rozpustíme si vo vode kryštáľový cukor.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
5.
Keď máme kvások vykysnutý primiešame múku, olej, vajíčko, soľ a vypracujeme cesto.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
6.
Rozdelíme na dve časti.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
7.
Do jednej pridáme kakao a do druhej kokos a dáme kysnúť. Ak nechcete kokos môžte úplne vynechať.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
8.
Keď nám cesto vykysne, každé rozdelíme na 5 častí.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
9.
Na spodok dáme tmavé a na vrch svetlé
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
10.
Rozvaľkáme.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
11.
Rozdelíme radielkom na 8 častí.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
12.
Na každú dáme nutelu alebo lekvár alebo inú plnku (už som to robila aj s vanilkovým pudingom).
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
13.
Kraje preložíme.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
14.
Zrolujeme.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
15.
Tak aby nám špic zostal na spodku aby sa pri pečení neotvárali.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
16.
Poukladáme na plech a potrieme cukrovou vodou.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
17.
Pečieme pri 200 stupňoch cca 15-20 min. Vyberieme z rúry a hneď potrieme ešte raz cukrovou vodou.
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Fotorecept: Kokosovo - nutelové croissanty
Zdroj: Natalia_786
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
erinya
12.10.2015 11:18 | |
+2 -5
Toto nie sú croisanty, ale obyčajné kysnuté rožteky.