Pridať recept

Vianočka, FOTORECEPT

ingrediencie

700 g
polohrubá múka
300 g
hladká múka
200 g
maslo
150 g
práškový cukor
5 ks
vajce
1 ks
vajce
2 kocky
droždie
500 ml
mlieko
100 g
vlašské orechy
100 g
hrozienka
1 KL
soľ

postup

Vláčne cesto, pletenie a pečenie v podrobnom fotopostupe, s ktorým nemôžete trafiť vedľa!

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
 
Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
 
1.

Pripravíme si kvások.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
 
2.

A necháme kysnúť na teplom mieste.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
3.

Zmiešame si rozpustené maslo, mlieko a žĺtka (bielka necháme na zlepovanie).

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
4.

Zmiešame všetko okrem hrozienok a orechov.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
5.

Vypracujeme cesto.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
6.

Rozvaľkáme.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
7.

Posypeme orechami a hrozienkami.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
8.

Zmotáme.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
9.

A hnietime a hnietime.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
10.

Dáme do misky.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
11.

Zakryjeme čistou utierkou a necháme hodinu kysnúť.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
12.

Rozdelíme na 9 častí.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
13.

Najprv zapletieme vrkoč zo 4 šúľkov.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
14.

Preložíme na plech, v strede rukou trochu roztlačíme a natrieme bielkom.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
15.

Teraz vrkoč z 3 šúľkov.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
16.

Položíme na prvú radu, roztlačíme rukou a potrieme bielkom.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
17.

Teraz zmotáme dva šúľky. Urobíme ich dlhšie.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
18.

Aby nám na konci prečnievali.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
19.

Založíme na spodok.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
20.

Potrieme vajíčkom a zafixujeme špajdlami.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
21.

Pečieme najprv 15 minút pri 180 C a potom uberieme teplotu na 160 C a pečieme cca 40 - 45 minút. Podľa rúry. Skúšame špajdlou či je upečená.

Fotorecept: Vianočka
Fotorecept: Vianočka
Zdroj: Natalia_786
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Upečte doma rôzne druhy pečiva
S týmito overenými receptami a radami upečiete vždy na jednotku!
Pečenie chleba sa stalo i vďaka kváskovaniu veľkým hitom. Keď ste už zvládli tento dôležitý krok, môžete...
Vianočka
Takto sa pletie domáca štedrovečerná VIANOČKA! Poctivá príprava a výsledok úžasný, tento recept sa vždy podarí, zdieľajte!
Posledné dni pred Vianocami sa na našich stoloch často objavuje táto pochúťka z kysnutého cesta. Viete...
Veľká noc
Prípravy na Veľkú noc: Ako na tradičné pečené špeciality
Ku sviatkom sa neviažu iba rôzne tradície, ale aj kulinárske pochúťky. Napríklad Vianoce si nevieme predstaviť...
Poznáte Babku? Krásny pletenec z vláčneho brioškového cesta s plnkou podľa vašej chuti
Čokoládová Babka: Bohatá, maslová brioška, ktorá zachutí všetkým
Oku i jazyku lahodiacu, židovskú pochúťku sme si dnes pripravili s poctivou čokoládovou plnkou.
Vianočné opekance
Mak nesmie chýbať! Nezabudnite k tradičným štedrovečerným chodom pripraviť aspoň jednu tradičnú makovú pochúťku
Mak symbolizuje bohatstvo, preto nezabudnite k tradičným štedrovečerným chodom pripraviť aspoň jednu makovú dobrotu.
Sladké pečivo, ktoré milujeme: Upečte si domácu vianočku, briošky či makovky
Sladké pečivo, ktoré milujeme: Upečte si domácu vianočku, briošky či makovky
Domáce sladké potešenia k horúcemu čaju či kakau, ktoré spríjemnia vstávanie aj zastúpia večeru.