Pridať recept

Segedínsky guláš

ingrediencie

1 kg
kvasená kapusta
700 g
bravčové pliecko
70 g
masť
3 ks
cibuľa
štipiek
mletá červená paprika
štipiek
mleté čierne korenie
podľa chuti
soľ
podľa chuti
vegeta
štipiek
drvená rasca
2 strúčiky
cesnaku
500 ml
kyslá smotana
2 PL
hladká múka

postup

Mäso umyjeme, pokrájame na menšie kocky. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme mäso, osolíme, okoreníme. Dochutíme paprikou, vegetou, rascou, podlejeme vodou a udusíme. Vo väčšom hrnci uvaríme v 1,5 l vody kapustu. Keď je mäso mäkké, preložíme ho do kapusty. V smotane rozmiešame múku a roztlačený cesnak a za stáleho miešania vlejeme do vriacej vody. Chvíľu povaríme. Podávame s knedľou alebo s chlebom.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Boja_2
21.7.2020 14:35 | |
+0 -0
Načo variť v 2 hrncoch 🤔🙄
Podobné články
TOP
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne nadýchanú knedľu, nelepí sa a nikdy nespľasne!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes variť? Pripravili sme si pre vás výborné recepty, v ktorých hrá hlavnú úlohu...
Ako správne skladovať kapustu
Kapusta: Ako ju správne skladovať, aby vydržala svieža a chrumkavá čo najdlhšie
Kapustu môžete bezpečne uskladniť až na niekoľko mesiacov. Poradíme ako.
Čínska kapusta
Super zdravá, chrumkavá a lacná čínska kapusta
Málo kalórií a more nutričných benefitov. Taká je čínska kapusta.
Máte doma čínsku kapustu? Takto ste ju určite ešte neskúšali! Blesková pochúťka na teplú večeru
Máte doma čínsku kapustu? Takto ste ju určite ešte neskúšali! Blesková pochúťka na teplú večeru
Všetci poznáme hovädzie alebo bravčové mäso na sečuánsky spôsob. Ale biela kapusta? Chutí skvele a jej...
Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Toto nesmiete zmeškať! Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Kyslá kapusta je nevyhnutnosťou (nielen) na vianočnom stole. Počas zimy nám poskytuje kopec vitamínov a je...