Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Tvarohovo-gaštanové rezy

sweet_cookie
sweet_cookie
20
porcií
65
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie

ingrediencie

400 g
hladká múka
250 g
maslo
2 ks
vajce
1 balíček
prášok do pečiva
1 PL
kakao
3 PL
mlieko

Plnka

4 ks
vajce
500 g
tvaroh
250 g
gaštanové pyré
100 g
kryštálový cukor
1 balíček
vanilínový cukor
1 balíček
puding zlatý klas
200 ml
mlieko

postup

1.
V mise zmiešame preosiatu múku so zmäknutým maslom, s vajcami, práškom do pečiva, kakaom a mliekom. Vypracujeme hladké cesto. Ak je priveľmi suché, pridáme ešte trochu mlieka. Z cesta odložíme zhruba 100 g nabok. Zvyšné cesto roztlačíme na plech.
2.
Vo väčšej mise zmiešame tvaroh, gaštanové pyré, oba druhy cukru, Zlatý klas, mlieko a žĺtky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zamiešame do masy. Plnku vylejeme na cesto na plechu.
3.
Z odloženého cesta vyvaľkáme dlhý tenký valec, ktorý nakrájame na rovnaké kúsky. Nimi posypeme vrch koláča. Pečieme zhruba 35 až 40 minút vo vyhriatej rúre pri teplote 170 °C. Po upečení necháme vychladnúť na plechu a nakrájame na rezy.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
aleana
22.9.2013 16:59 | |
+23 -0
Podla obrazka to vyzera ze kolac je prikryty platom rozvalkaneho cesta a nie nakrajanymi kuskami cesta,ako pisete...alebo nie?
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
sezonne potraviny
Varte zo sezónnych surovín – je to zdravé a úsporné
Varte zo sezónnych surovín – je to zdravé a úsporné
Dnešný kulinársky trend je obracať zrak viac k regálom s cudzokrajnými surovinami. Skúšať nové chute a recepty je...
čučoriedkový džem
Čučoriedky sú kráľovnou medzi antioxidantami!
Čučoriedky sú kráľovnou medzi antioxidantami!
Modročierne bobule so šťavnatou dužinou majú osviežujúcu sladko-kyslú príchuť. Reč je o čučoriedkach, tom...
cuketa
Cuketa - ideálny pomocník na chudnutie a detox!
Cuketa - ideálny pomocník na chudnutie a detox!
Jej lesklá zelená šupka a svieža dužina sú v lete veľmi obľúbenou pochúťkou. Približne 90% plodu tvorí voda, zvyšok je...