Pridať recept

FOTORECEPT: Medovníková chalúpka

ingrediencie

1200 g
hladká múka 00 extra špeciál
400 g
med
400 g
práškový cukor
4 ks
vajcia
2 PL
perníkové korenie
2 ČL
sóda bikarbóna
4 PL
mäkké maslo 82%

BIELKOVA POLEVA

2 ks
bielok
400 g
preosiaty práškový cukor
2 PL
škrob Gustin
2 ČL
ocot

postup

Podrobný návod, ako upiecť a postaviť krásnu a jedlú vianočnú dekoráciu: 

1.

Všetky suroviny na cesto spracujeme na lesklé cesto. Odložíme ho do chladničky, alebo iné chladné miesto na 24 h odpočívať.

Medovníková chalúpka podľa mňa
Medovníková chalúpka podľa mňa
Zdroj: monikagonda
 
Medovníková chalúpka podľa mňa
Medovníková chalúpka podľa mňa
Zdroj: monikagonda
2.

Podstavec nepoužívam, ten malý, ktorý je na predlohe, ale vždy mi ako predloha poslúži najväčší tanier, ktorý sa mi vôjde na plech. S rozvaľkaného cesta vykrajujeme jednotlivé diely.

Medovníková chalúpka podľa mňa
Medovníková chalúpka podľa mňa
Zdroj: monikagonda
3.

Naznačila som si okná a dvere. Strechu, bočný diel aj prednú stenu potrebujeme 2 krát.

Medovníková chalúpka podľa mňa
Medovníková chalúpka podľa mňa
Zdroj: monikagonda
4.

Zo zvyšného cesta si vykrojíme 6 hviezdičiek 3 rôznych veľkostí. Tie nám poslúžia ako stromček.(potrebujeme 2 najväčšie, 2 stredné, a 2 malé hviezdičky)

5.

Upečené diely chalúpky necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme bielkovu polevu. Bielkova poleva: Bielok vymiešame s 2/3 preosiateho cukru, octom a preosiatym škrobom. Zvyšok cukru pridávame po častiach, kým nieje poleva dostatočne hustá. Ako prvé si bielkovou polevou ozdobíme podstavec a dva diely strechy. Na podstavec a strechu som použila troška redšiu bielkovu polevu ako na zdobenie.

Medovníková chalúpka podľa mňa
Medovníková chalúpka podľa mňa
Zdroj: monikagonda
6.

Obielkované diely strechy som posypala kryštálovým cukrom, aby vznikol efekt snehu.Takisto obielime hviezdičky a posypeme kryštálovým cukrom.

Medovníková chalúpka podľa mňa
Medovníková chalúpka podľa mňa
Zdroj: monikagonda
7.

Podľa fantázie si vyzdobíme prednú, zadnú časť a bočné diely chalúpky. Môžme ich kľudne vyzdobiť aj farebne. Stačí pridať gélové farby do bielka. Všetky časti som nechala 1 deň poriadne vyschnúť.

8.

Pokračujeme spájaním jednotlivých častí. Na podstavec som hustou bielkovou polevou prilepila zadnú časť. Nechala som bielko trocha uschnúť a potom som postupne prilepovala všetky časti dookola.

Medovníková chalúpka podľa mňa
Medovníková chalúpka podľa mňa
Zdroj: monikagonda
9.

Nakoniec prilepíme strechu, bielkovou polevou nemusíte šetriť, aby vám sa to dobre prilepilo. Nakoniec zlepíme stromček s hviezdičiek, ktorý prilepíme na podstavec s bielkovou polevou.

10.

Medovníkovú chalúpku som si dozdobila červenými sviečkami.

Medovníková chalúpka podľa mňa
Medovníková chalúpka podľa mňa
Zdroj: Najmama.sk
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať