Kysnutý cibuľový koláč
Kysnutý cibuľový koláč
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1/2
kocka
droždie
1/2
KL
cukor
1
KL
soľ
200
g
pšeničná hladká múka
100
g
ražná hladká múka
75
ml
olej
2
ks
cibuľa
3
ks
vajce
200
g
lučina
100
g
syr Niva
100
ml
kyslá pochúťková smotana
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
Droždie rozmrvíme do misky, pridáme 125 ml vlažnej vody a cukor. Oba druhy múky zmiešame so soľou, primiešame olej a droždie. Vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme kuchynskou utierkou v miske a necháme hodinu kysnúť.
2.
Vykysnuté cesto vyklopíme na pomúčenú dosku, rozvaľkáme ho na obdĺžnik a vložíme do menšieho a vyššieho plechu, ktorý sme potreli olejom.
3.
Cibule olúpeme, nakrájame na menšie kúsky a opečieme v panvici na rozpálenom oleji. Dochutíme ju soľou, korením a zmes necháme vychladnúť.
4.
Vajíčka rozšľaháme, dochutíme soľou, korením, primiešame Lučinu, kyslú smotanu, Nivu túto zmes nasypeme na cesto a na vrch uložíme cibuľu. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 200°C cca 30 minút.
Podobné recepty
Podobné články
Koláč, ktorý robievam vždy v lete, ale táto verzia je 100x lepšia! Kysnutý jablkový koláč s tvarohom a posýpkou
Výborný jablkový koláč z kysnutého cesta, ktorý krásne dopĺňa tvaroh a chrumkavá posýpka.
Quiche si vás získa
Koláč nemusí byť iba sladký. Quiche je slaný koláč, ktorý pochádza pôvodne z Nemecka. V súčasnej dobe je...
3 skvelé recepty na voňavé hubové koláče
Boli ste na hubách? A už ste prejedený hubovej polievky, či vysmážaných bedlí? Upečte si chutný hubový koláč.
Fantastické kysnuté rožteky: Sú také dobré, že nepotrebujú žiadnu plnku
Pripravte si tieto vynikajúce sladké rožky k rannej či poobedňajšej káve.
Vyskúšajte frgál: Okrem povestnej slivovice pripravujú na Valašsku aj tento tradičný koláč
Valašský frgál poteší všetkých milovníkov kysnutého cesta a sladkých plniek.
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.