Hovädzí guláš s horkou čokoládou a fazuľou
Hovädzí guláš s horkou čokoládou a fazuľou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
150
g
biela fazuľa
400
g
hovädzie mäso
2
ks
cibuľa
trochu
olej
1
PL
mletá červená paprika
1
štipka
čili korenie
1
KL
mletá rasca
1
konzerva
lúpané paradajky
2
PL
papriková pasta
50
g
kvalitná horká čokoláda
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
Fazuľu premyjeme, zalejeme studenou vodou a necháme odstáť na chladnom mieste. Na oleji opražíme v hrnci nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané mäso a všetko spolu opekáme, kým mäso nepustí šťavu.
2.
Pridáme mleté červenú papriku, prilejeme vodu, scedenú fazuľu a na miernom ohni všetko varíme cca 40 minút. Potom pridáme lúpané paradajky, soľ, korenie, paprikovú pastu, rascu a čili podľa chuti.
3.
Varíme, dokým mäso nebude mäkké a úplne na záver vložíme do hrnca rozlámanú čokoládu.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.