Pridať recept

Jahňací guláš

5
porcií
90
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
jahňacie mäso
trochu
olej
2 ks
cibuľa
1 KL
sušený cesnak
1 PL
mletá sladká červená paprika
trochu
mäsový vývar
100 ml
svetlé pivo
2 ks
bobkový list
200 g
farebná paprika
3 ks
celé čierne korenie
3 ks
celé nové korenie
1 PL
paradajkový pretlak
2 strúčiky
cesnaku
2 lístky
tymian
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie

postup

1.
Na rozpálenom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané mäso, ktoré dochutíme soľou, sušeným cesnakom, mletou paprikou, premiešame a poriadne opečieme.
 
2.
Prilejeme horúci mäsový vývar, vložíme bobkový list, celé korenie a na miernom ohni prikryté dusíme. Asi po 30 minútach prilejeme pivo, pridáme na kocky nakrájané papriky a podľa potreby dolejeme vývar. Opäť dusíme už domäkka.
3.
K mäsu pridáme paradajkový pretlak, prelisovaný cesnak, tymián, soľ a korenie. Podávame s čerstvým pečivom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Zemiakový guláš s údeninou v chrumkavom bochníku: Hotový za 30 minút
Falošný guláš v chrumkavom bochníku: Rýchlo, lacno a chutne
Milujeme rýchle a sýte jedlá. Bonusom je, ak sú zároveň aj lacné. Tento falošný guláš spĺňa všetky kritéria...
Kotlíkový guláš
Rady a tipy pre vždy dokonalý guláš
Chystáte sa variť guláš? Prečítajte si nasledovné odporúčania, ktoré vás bezpečne dovedú k dokonalému...
Lečo guláš
Lečo guláš: Bravčový guláš s augustovou zeleninou
Jednoduchý guláš, ktorý chutí a vonia ako leto samo.
Kotlíkový guláš
Ako pripraviť najlepší kotlíkový guláš?
Američania a Austrálčania majú barbecue, Angličania milujú pikniky a my si leto nevieme predstaviť bez toho, aby...
Slepý guláš
Urobte odrazu plný hrniec! Starý, zabudnutý recept na SLEPÝ GULÁŠ, hotový do 30 minút! Taký dobrý, že ho budete chcieť variť až do konca pôstu
Výborný guláš, ktorý zasýti a nahradí aj hlavný chod. Jednoduchý recept, ktorý vyskúšajte ešte dnes.