Toastová roláda

Toastový chlieb okrojíme a kôrky nakrájame na malé kocky. Pripravíme si základnú nátierku - maslo vymiešame s taveným syrom a pridáme veľa pretlačeného cesnaku. Rozdelíme si ju na dve časti.

na dosku si rozprestrieme fóliu a na ňu naukladáme tesne vedľa seba šunku, potrieme nátierkou, poukladáme chlieb, znovu natrieme nátierkou a poukladáme šunku, dobre utlačíme

Pripravíme si plnku - maslo a tavený syr vymiešame, pridáme za 1-2 PL kyslej smotany a pridáme nakrájané toastové kocky. Pridáme na drobno nakrájanú papriku a pažítku. Paradajku sparíme horúcou vodou, ošúpeme, dužinu vyberieme a pevnú časť nakrájame na kocky a pridáme do plnky. Dobre premiešame. Ak treba posolíme. Plnku navrstvíme na plát a pomocou fólie zavinieme do rolády. Fóliu dobre uťahujeme aby sme vytlačili všetok vzduch. Roládu odložíme do chladu najlepšie cez noc.

stuhnutú roládu môžeme potrieť zvyškom nátierky a ľubovoľne ozdobiť

takáto roláda nahradí napr. obložené chlebíčky a je vhodná na akúkoľvek oslavu alebo len tak na raňajky