Šampiňóny plnené kuskusom
Šampiňóny plnené kuskusom
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
12
ks
veľké šampiňóny
120
g
šunka
1/2
ks
pór
2
PL
olej
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1/2
hrnček
kuskus
1
PL
vývar
1
PL
petržlenová vňať
60
g
strúhaný tvrdý syr
postup
1.
Šampiňóny očistíme, odrežeme nožičky a pokrájame ich na malé kúsky. Kuskus zalejeme horúcim vývarom, prikryjeme ho a necháme odstáť. Mrkvu podusíme na oleji spolu s pórom a nakrájanými šampiňónmi. Zmes odstavíme z ohňa a zmiešame s kuskusom. Dochutíme soľou, korením, šunkou, syrom a nasekanou vňaťou.
2.
Zapekaciu misu naplníme šampiňónmi, ktoré naplníme kuskusom. Vložíme ich do rúry vyhriatej na 175°C a pečieme cca 18 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.