Kuracie kúsky v slaninovom obale so syrovou omáčkou
Kuracie kúsky v slaninovom obale so syrovou omáčkou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
500
g
kuracie prsia
200
g
schwarzwaldská šunka
100
g
syr Niva
200
ml
smotana na šľahanie
300
ml
mlieko
1
PL
hladká múka
1
maslo
3
PL
olej
podľa chuti
soľ, mleté biele korenie
postup
1.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie rezančeky. Dochutíme ich soľou, korením a obalíme v plátkoch šunky. V panvici roztopíme maslo a olej, kuracie kúsky opečieme z každej strany cca 3 minúty. Vyberieme ich a udržiavame v teple.
2.
Olej z panvici zlejeme, na panvicu nalejeme mlieko a necháme ho prejsť varom. Pridáme syr a v mlieku ho rozpustíme. V smotane rozmiešame múku, vlejeme ju do mlieka a necháme prevrieť. Odstavíme ju a môžeme podávať.
3.
Kuracie v slaninovom obale podávame so syrovou omáčkou a najlepšie pečenými zemiakmi.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.