Knižôčky
Knižôčky
Zdroj: avodamok
ingrediencie
300
g
hladká múka
30
g
maslo
1
PL
práškový cukor
1
štipka
soľ
2
ks
vajce
6
PL
koňak
1
balíček
vajce
4
dl
rastlinný olej
postup
1.
Z múky, vajec, koňaku, soli zarobíme nie veľmi tuhé cesto. Rozvaľkáme ho čo najtenšie, navrchu pomastíme roztopeným maslom a zvinieme na šírku 10 až 11 cm, aby namastená plocha bola vnútri.
2.
Zvinuté cesto rozkrojíme najskôr po celej dĺžke na 2 časti. Pásy potom rozkrájame na 5 cm časti, aby vznikli štvorčeky. Ich vonkajší okraj, ktoré zostali v celku pevne stisneme prstom.
3.
Vyprážame ich na panvici vo väčšom množstve oleja. Pri vyprážaní sa majú pootvoriť, takže pripomínajú malé knižôčky. Vyberieme na papierové obrúsky. Na tanieri pocukrujeme (zmiešame práškový a vanilkový cukor).
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
avodamok
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.