Pridať recept

Špargľa zapečená s mozzarellou a slaninou

Špargľa zapečená s mozzarellou a slaninou
Zdroj: dreamstime

ingrediencie

12 ks
špargľa
4
pancetta
1 ks
mozzarella
1
maslo
1 štipka
soľ
trochu
olej

postup

1.
Zo špargle odstránime drevené konce. V kastróli privedieme k varu vodu, osolíme ju a zjemníme maslom. Keď voda vrie, vhodíme tam špargľu a varíme ju 2 minúty. Vyberieme ju do studenej vody a osušíme.
 
2.
Pancettu rozložíme na kuchynskú dosku, na ňu uložíme plátky mozzarelly a vždy 3 kúsky špargle. Zvinieme ich a uložíme do vymastenej zapekacej misy. Pečiem v rúre pod grilom cca 15 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Varená špargľa
Viete ako pripraviť špargľu?
Špargľa sa za posledné roky udomácnila aj na pultoch našich obchodov. Viete čo z nej pripraviť a ako ju uvariť?
Špargľa s holandskou omáčkou
Sezóna špargle začína: Vychutnajte si ju s výbornou holandskou omáčkou, hotová je do pár minút, najjednoduchší recept!
Existuje niečo lepšie ako holandská omáčka so špargľou? Ale omáčka musí byť domáca. S týmto rýchlym...
Delikátna špargľa: Všetky recepty, ktoré potrebujete poznať, aby ste vždy pripravili tú najchutnejšiu  špargľu
Delikátna špargľa: Všetky recepty, ktoré potrebujete poznať, aby ste vždy pripravili tú najchutnejšiu špargľu
Jedna z najdelikátnejších zelenín má obmedzenú sezónu od apríla do júna, preto si ju treba vychutnať, kým...
Špargľa s maslom
Hit jari - špargľa
Špargľa je ideálna jarná spoločníčka, ktorej sezóna je práve v plnom prúde a bude trvať až do júla. Je...
2x špargľa podľa Henriety
Záhorácka špargľa, zelená a chrumkavá je niečo, čo ma dostane viac ako medvedí cesnak. Jeme ju v kuse pár...
Grilovaná špargľa
Špargľa už je opäť na pultoch: Poďme si pripomenúť, ako ju správne vybrať, očistiť a uvariť
Mnoho z nás sa už nemohlo dočkať, kedy sa v obchodoch objaví prvá čerstva špargľa. Ak ste ešte nezahrnuli...