Špenátový koláč
Špenátový koláč
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
6
ks
vajce
6
PL
olej
3
PL
kyslá smotana
6
PL
polohrubá múka
3
KL
kypriaci prášok do pečiva
6
PL
špenátový pretlak
1
štipka
soľ
Plnka:
250
g
syr Philadelphia
100
g
syr Feta
3
PL
kyslá smotana
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
5
g
želatína
postup
1.
Žĺtka vyšľaháme s olejom, pridáme špenátový pretlak, smotanu a nakoniec múku zmiešanú s kypriacim práškom a soľou. Úplne nakoniec opatrne metličkou vmiešame tuhý sneh z bielkov.
2.
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 20 minút. Piškóta musí byť po upečení pekná zelená.
3.
Syr Feta rozmrvíme v miske, pridáme smotanový syr, soľ, korenie a kyslú smotanu. Vymiešame si hladký krém. Želatínu zalejeme lyžicou studenej vody a potom ju zohrejeme, pozor nevaríme! Vmiešame ju do syrovej plnky a dobre ju prešľaháme.
4.
Tretinu z piškóty odrežeme, potrieme ju krémom a vrch posypeme rozmrvenou zvyšnou piškótou. Koláč vložíme stuhnúť do chladničky najlepšie na celú noc.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.