Pridať recept

Celozrnné žemličky

16
porcií
120
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

300 ml
teplá voda
2 PL
sušené droždie
1 PL
med
1 PL
soľ
4 PL
olej
1 PL
citrónová šťava
1 ks
vajce
200 g
celozrnná ražná múka
300 g
hladká pšeničná múka
trochu
sezam, mak, kmín

postup

1.
Všetky sypké suroviny dáme do misy a premiešame ich. Pridáme teplú vodu, med a vajíčko. Vymiesime cesto, ktoré prikryjeme a necháme kysnúť.
 
2.
Vykysnuté cesto rozdelíme na polovicu a každú polovicu na štyri rovnaké časti. Spolu by sme mali mať 16 malých žemličiek. Preložíme ich na plech pokvapkaný studenou vodou a necháme odstáť 15 minút.
3.
Pokvapkáme ich vodou posypeme ich semiačkami a pečieme v rúre vyhriatej na 230°C cca 10 minút. Potom teplotu znížime na 180°C a pečieme ešte 15 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať