Mäsové guľky s prekvapením
4
porcie
85
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
500
g
bravčové pliecko mleté
3
ks
vajce
2
toastový chlieb
3
strúčiky
cesnaku
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1/4
KL
mletý muškátový oriešok
2
PL
petržlenová vňať
200
ml
mlieko
1
ks
karfiol
trochu
olej
postup
1.
V slanej vode uvaríme do polomäkka karfiol. Scedíme ho a necháme odkvapkať. Rozoberieme ho na ružičky a necháme vychladnúť. Toastový chlieb nakrájame na kocky a zalejeme ho studenou vodou.
2.
Mäso umyjeme, osušíme a pomelieme. Pridáme k nemu vyžmýkaný chlieb, soľ, koreniny, vajíčka, prelisovaný cesnak, pretržlenovú vňať a vypracujeme celistvú hmotu. Z hmoty robíme na dlani placky a do každej zabalíme ružičku karfiolu.
3.
Uložíme ich do olejom vymastenej zapekacej misy. Vložíme do rúry vyhriatej na 220°C a pečieme cca 40 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.