Pridať recept

Čokoládová torta s prekvapením

10
porcií
75
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

100 g
kvalitná horká čokoláda
100 g
maslo
120 g
hnedý cukor
1 balíček
vanilkový cukor
4 ks
vajce
2 PL
kyslá smotana
80 g
polohrubá múka
20 g
kakao
1 KL
kypriaci prášok do pečiva

Guľky:

250 g
jemný tvaroh
100 g
strúhaný kokos
1 ks
vajce
3 PL
solamyl
100 g
práškový cukor

Poleva:

100 g
kvalitná horká čokoláda
20 g
kokosový olej

postup

1.
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom na hladký krém a necháme ho vychladnúť. V miske zmiešame tvaroh, kokos, cukor, vajce a solamyl. Zo zmesi formujeme guľky, ktoré uložíme na dno tortovej formy, ktorú sme si vyložili papierom na pečenie. Zatiaľ formu odložíme do chladničky.
 
2.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme čokoládový krém, smotanu a ručne vmiešame múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom do pečiva. Cesto nalejeme na guľky do formy, tortu vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme cca 30 minút.
3.
Horkú čokoládu rozpustíme s kokosovým olejom vo vodnom kúpeli. Polevu necháme vychladnúť a keď tuhne, prelejeme ňou tortu. Odložíme ju do chladničky stuhnúť a na druhý deň môžeme servírovať.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať