Ovocná šľahačková torta
Ovocná šľahačková torta
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
3
ks
vajce
3
PL
kryštálový cukor
2
PL
polohrubá múka
1
PL
kakao
1
štipka
soľ
Krém:
250
g
mäkký tvaroh
400
g
kyslá pochúťková smotana
250
ml
smotana na šľahanie
150
g
práškový cukor
1
KL
vanilkový extrakt
15
g
prášková želatína
100
ml
voda
Ostatné:
podľa chuti
ovocie
250
ml
smotana na šľahanie
postup
1.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom a cesto máme hotové. Cesto vylejeme do formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Korpus pečieme v rúre vyhriatej na 190°C cca 15 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť a vyberieme ho z formy. Potom ho do formy vrátime naspäť.
2.
Želatínu namočíme do studenej vody. Po 10 minútach ju zohrejeme ale nevaríme a odložíme ju bokom vychladnúť. Na piškótový korpus poukladáme ovocie podľa chuti. Tvaroh rozmiešame s práškovým cukrom, pridáme smotanu a vyšľahanú šľahačku. Za stáleho miešania vlejeme tekutú želatínu a zmes rozdelíme na tri časti.
3.
Na korpuse máme uložené ovocie, zalejeme ho tretinou krému, opäť navrstvíme ovocie, opäť krém a takto pripravenú tortu odložíme stuhnúť do chladničky. Potom ju ozdobíme vyšľahanou šľahačkou a zvyšným ovocím.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.