Medové rezy

V hrnci zohrejeme med, cukor maslo, nevaríme! Odstavíme a občas premiešame. Ešte do teplého vmiešame vajíčka. V miske zmiešane všetky sypké suroviny na cesto a primiešame maslovú vychladnutú zmes. Potom cesto rozdelíme na 6 rovnakých častí, ktoré rozvaľkáme na veľkosť plechu (30x40 cm).

Plechy vyložíme papierom na pečenie a každý plát pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 8 minút. Upečené ich necháme vychladnúť.

Z mlieka a vanilkových práškov uvaríme vanilkový puding, ktorý prikryjeme a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme vanilkový extrakt a gaštanové pyré. Po častiach pridávame vychladnutý puding.

Plnku si rozdelíme na 5 častí a zakaždým ňou potrieme pláty, ktoré ukladáme na seba. Medové rezy odložíme stuhnúť do chladničky.