Pridať recept

Brokolicový nákyp

4
porcie
55
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
brokolica
300 g
kuracie prsia
2 ks
vajce
250 g
mozzarella
podľa chuti
soľ
podľa chuti
čierne korenie mlete
2 PL
olivový olej

postup

1.
Brokolicu naparíme v mikrovlnke a to takýmto spôsobom : Brokolicu rozrežeme na ružičky, vložíme do väčšieho miktorénového sáčka ( aby mala brokolica priestor). Sáčok preložíme, čím ho uzavrieme a vložíme do väčšej misky vhodnej do mikrovlnky. Podlejeme 150 ml vody. Paríme v mikrovlnke na najvyššom výkone 7 minút.
 
2.
Po 7 minútach vodu zmisky zlejeme, brokolicu vysypeme do misky a necháme vychladnúť.
3.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, pokrájame na kocky.
4.
Mozzarellu zlejeme z nálevu a nakrájame na malé kocky.
5.
Vychladenú brokolicu nakrájame nadrobno, zmiešame s kuracími prsiami ,mozzarellou a rozmiešanými vajíčkami. Dochutíme soľou a korením.
6.
Zapekaciu sklenú misu vymastíme olivovým olejom. Vložíme brokolicovú zmes, vrch zarovnáme a zakryjeme alobalom (ak nemáte doma alobal, poslúži aj papier na pečenie, mám to odskúšané). Pečieme 30 minút vo vyhriatej rúre na 230 °C.Po pol hodine odkryjeme alobal a vrch zapečieme pri 250 °C.
7.
Je to ľahké, chutné a so hodiny na stole. Prajem dobrú chuť :)
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať