Pridať recept

Jablkové rezy so snehom

10
porcií
130
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

480 g
polohrubá múka
150 g
krupicový cukor
1 balíček
kypriaci prášok do pečiva
1 štipka
soľ
250 g
studené maslo
4 ks
vaječný žĺtok
60 ml
studené mlieko

Jablková plnka:

1 kg
jablko
2 KL
mletá škorica
1 balíček
vanilkový cukor
60 g
hnedý cukor

Sneh:

4 ks
vaječný bielok
125 g
práškový cukor

postup

1.
Na kuchynskej doske zmiešame múku, cukor, soľ a kypriaci prášok. Pridáme na kocky nakrájané studené maslo a vypracujeme hmotu podobnú mrveničke. Pridáme žĺtky a mlieko. Rukami vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme na hodinu do chladničky.
 
2.
Medzitým si olúpeme jablká a nastrúhame ich na hrubom strúhadle. Zmiešame so škoricou, vanilkovým a hnedým cukrom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a postupne vmiešame cukor.
3.
Cesto rozvaľkáme na plát a pomocou valčeka ho prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ak sa bude trhať, trošku ho na mieste utlačíme. Na cesto rozložíme jablká a zakryjeme ich snehom. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 170°C cca 30-40 minút do zlatista.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Jablkový chlieb: Šťavnatý hit jesene
Hit jesene: Bleskový a krásne šťavnatý jablkový chlieb, mäkký aj na druhý deň!
Dobrá správa pre všetkých, ktorí už nemôžu vidieť alebo ochutnať banánový chlieb. Jablkový chlieb je...
Babičkin jablkový koláč
Starý a (ne)tradičný recept na najlepší jablkový koláč
Prachom zapadnutý recept z povojnovej kuchárky nám otvoril cestu k úžasne chutnému a nápaditému jablkovému pité.
3 neodolateľné koláčové splynutia jabĺčok a orechov
Jablká a oriešky v 3 neodolateľných koláčoch
Jeseň ponúka tisícky inšpirácií na jablkové koláče.
Nepečená jablková torta s pudingom
Beriem jablká a rúru nezapínam! Toto je najlepšia jablková torta BEZ PEČENIA, jednoduchá a super lacná
Výborná nepečená jablková torta zo surovín, ktoré máte zaručene doma.
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť jablko denne
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť aspoň jedno jablko denne
Známe príslovie hovorí, že "jablko denne ušetrí návštevu lekára". Čo je však na tomto prísloví skutočne...
Jemný jablkový koláč
Vezmite jablká a urobte tieto lyžicové a hrnčekové jablkové koláče! Recepty, po ktorých si oblížete všetky prsty
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes upiecť? Máme pre vás bohatú ponuku jablkových koláčov, ktoré sú jednoduché...