Kysnutý snehový koláčik
Kysnutý snehový koláčik
Zdroj: Shutterstock
ingrediencie
300
g
hladká múka
2
PL
krupicový cukor
1
štipka
soľ
20
g
čerstvé droždie
120
ml
mlieko
65
g
zmäknuté maslo
1
ks
vajce
Plnka:
2
ks
vaječný bielok
50
g
cukor
podľa chuti
mleté oriešky, marcipán, karamel, čokoláda, sušené ovocie
postup
1.
Mlieko ohrejeme, pridáme cukor, droždie a lyžicu múky. Všetko zamiešame a kvások necháme 10 minút pracovať. Potom ho pridáme k múke, soli, maslu a vajíčku. Spracujeme hladké a elastické cesto, ktoré uložíme do olejom vymastenej misky, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť hodinu.
2.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na plát a potrieme snehom z bielkov a cukru. Naň nastrúhame marcipán s kúskami čokolády a mletými mandľami. Cesto zvinieme a uložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Prikryjeme ho a necháme opäť hodinu kysnúť.
3.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 30 minút do zlatista.
Podobné recepty
Podobné články
Toto by mal ovládať každý, kto chce mať dokonalé snehové pusinky! Overené FINTY na bielkový sneh, úžasne nadýchaný a perfektne drží tvar
Ako vyšľahať ten správny sneh do pripravovaného dezertu a čo urobiť, aby vždy vyšiel? Poradíme vám!
Koláč, ktorý robievam vždy v lete, ale táto verzia je 100x lepšia! Kysnutý jablkový koláč s tvarohom a posýpkou
Výborný jablkový koláč z kysnutého cesta, ktorý krásne dopĺňa tvaroh a chrumkavá posýpka.
Najlepšie recepty na voňavé mäkké záviny a štrúdle: Takto vám NIKDY nepraskne a plnka nevytečie, tieto finty si zapíšte!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes upiecť ale zákusky vás už omrzeli? Upečte si voňavý závin či štrúdľu!...
Fantastické kysnuté rožteky: Sú také dobré, že nepotrebujú žiadnu plnku
Pripravte si tieto vynikajúce sladké rožky k rannej či poobedňajšej káve.
Vyskúšajte frgál: Okrem povestnej slivovice pripravujú na Valašsku aj tento tradičný koláč
Valašský frgál poteší všetkých milovníkov kysnutého cesta a sladkých plniek.
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.