Perníčky
Perníčky
Zdroj: Shutterstock
ingrediencie
300
g
hladká múka
150
g
cukor
3
PL
med
1,5
KL
jedlá sóda
2
ks
vajce
50
g
mleté orechy
1
KL
mletá škorica
1
PL
perníkové korenie
1
PL
citrónová kôra
Ostatné:
1
ks
vajce
150
g
práškový cukor
1
PL
citrónová šťava
podľa chuti
potravinárske farbivo
postup
1.
Všetky suroviny na perníčky v izbovej teplote zmiešame dohromady a vypracujeme vláčne cesto. Odložíme ho na noc prikryté fóliou do chladničky a na druhý deň pred pečením 30 minút vyberieme.
2.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme z neho rôzne tvary. Perníčky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ich žĺtkom rozmiešaným s lyžičkou vody. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C do zlatista.
3.
Upečené ich necháme vychladnúť a ozdobíme ich bielkovou polevou. Bielok vyšľaháme s citrónovou šťavou a práškovým cukrom. Ak chceme polevu farebnú, rozdelíme ju a postupne zafarbíme potravinárskymi farbami. Polevou perníčky ozdobíme a necháme ich zaschnúť.
Podobné recepty
Podobné články
Geniálne cestíčko, ktoré robím už roky! Netrhá sa a krásne drží tvar, hodí sa na všetky ryby
Kde inde by sme hľadali ten najlepší spôsob ako obaliť kapra, filet z tresky či lososa ako v krajine, kde...
Máme pre vás recept na ZAPEKANÝ KASTRÓL a iné perfektné nápady na nové jedlá zo zvyškov z Vianoc
Pred Vianocami ľudia vo veľkom nakupujú a vianočné menu vystačí pre pol armády. Zvyšky by ste však nikdy...
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...
Známy reťazec sťahuje z predaja obľúbený výrobok: V pečive našli cudzí predmet!
Tento obľúbený výrobok môže byť nebezpečný! Známy reťazec informoval o stiahnutí jedného zo svojich...
V zime bez medu nefunguje nič! Dokáže oveľa viac, než si myslíte
Načo míňať veľa peňazí na drahé krémy a lieky, keď máte odpoveď priamo pod nosom? Domáci med dokáže...
Jednoduchý recept na domáci med. Potrebujete len štyri prísady
Obsahuje veľa vitamínov a minerálov a má zdraviu prospešné účinky. Okrem toho je sladký a chutný. Najlepšie...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.