Zeleninový kuskus s tofu syrom

Name: Zeleninový kuskus s tofu syrom
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 1 hrnček kuskus; 2 hrnčeky vriaca voda; 3 PL olivový olej; 1 ks farebná paprika; 2 ks šampiňóny; 1 ks mrkva; 2 ks paradajka; 360 g biele tofu; 1 PL petržlenová vňať; podľa chuti soľ, mleté čierne korenie

Zdroj: Shutterstock‎

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcie

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

1 hrnček

kuskus

2 hrnčeky

vriaca voda

3 PL

olivový olej

1 ks

farebná paprika

2 ks

šampiňóny

1 ks

mrkva

2 ks

paradajka

360 g

biele tofu

1 PL

petržlenová vňať

podľa chuti

soľ, mleté čierne korenie

postup

Kuskus zalejeme horúcou vodou, dochutíme ho soľou, prikryjeme a necháme odstáť.

Zeleninu nakrájame na malé kúsky, pokvapkáme ju olejom, vložíme do zapekacej misy, dochutíme soľou, korením a vložíme do rúry vyhriatej na 200°C na 20 minút. Tofu nakrájame na kocky, dochutíme ho soľou a opečieme na rozpálenom oleji.

Zeleninu vyberieme z rúry, premiešame ju s kuskusom, tofu, primiešame čerstvé paradajky a nasekanú petržlenovú vňať.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Zeleninový kuskus s tofu syrom

ingrediencie

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.