Torta s karamelovou plnkou a orechami
Torta s karamelovou plnkou a orechami
Zdroj: simonaszolnoki
ingrediencie
24
ks
vaječný žĺtok
24
PL
kryštálový cukor
24
PL
polohrubej múky
1,5
KL
prášok do pečiva
3
KL
kakaa
6
PL
mletých orechov
24
ks
vaječný bielok
2
ks
karamelizované salko
900
g
zmäknuté maslo
ks
mletých orechov
ks
práškový cukor
750
g
fondánu
ks
potravinárskeho farbiva
postup
Tento ping-pongový stôl som piekla synovi k jeho 14-tym narodeninám...
1.
Upečieme si 3 korpusy obdĺžnikového tvaru. Do každého korpusu som dala: 8 žĺtkov vymiešame s 8 PL kryšt. cukru, pridáme 8 PL polohrubej múky s 1/2 prášku do pečiva, 1 KL kakaa, 2 PL mletých orechov a zľahka zamiešame sneh z 8 bielkov. Pečieme vo vyhriatej rúre na cca 180 stupňov asi 20-25 minút. Plech som pred pečením vystlala papierom na pečenie.
2.
Krém si pripravíme zo skaramelizovaného salka s maslom, pridala som trochu mletých orechov a podľa chuti trochu práškového cukru.
3.
Korpusy naplníme krémom, trochu krému si necháme na dorovnanie bokov torty. Dáme stuhnúť do chladničky.
4.
Hotovú tortu potiahneme modrým fondánom. Dorobila som k tomu ešte ping-pongové raketky s loptičkou a sieťkou, to nesmelo chýbať :)...
Torta s karamelovou plnkou a orechami
Zdroj: simonaszolnoki
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
simonaszolnoki
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.