Futbalová karamelová torta

Kryštálový cukor skaramelizujeme, zalejeme teplou vodou a necháme rozpustiť. Krátko povariť a nechať vychladnúť.

Žltka s cukrom vyšlahať, vlažný karamel vmiešať do vyšlahaných žltkov. Múku, kypr. prášok, orechy a sneh z bielkov zľahka primiešame. Vylejeme do dvoch vymastených a múkou vysypaných foriem. Ja som dala do jednej 18 cm a podobnej kovovej misky aby som nemusela obrezávať do guli. Upečieme 170 C asi 45 minút. Necháme vychladnúť.

Krém vyšlaháme maslo, postupne pridáme karamelové mlieko.

Oba korpusy dva krát rozkrojíme a všetko spojíme krémom. Vytvoríme loptu. Trochu krému na vrch a vyhladiť loptu. Vychladiť v chladničke na 2 hodiny.

Z papiera som si spravila päťukolníky strana 5 cm. Fondán biely vyvaľkať a zakryť tortu. Jeden fondán zafarbiť na čiernu a jeden na zelenú. Šablonou vykrajujeme čierny fondán, vodou potrieme a prilepujeme na tortu. Potom si vytvarujem trávu, pás a vykrojím si cípy. Prilepímme na spodok torty, hrubšou ihlou spravíme šitie na lopte. Veľmi sa mi nepodarila, nemám v tom prax. Ale čo človek nespraví pre radosť vnúčika.

Navrchu nakrojiť a vložiť sviečku, alebo ináč ozdobiť.

Potom vychladiť a gratulovať, spapať. Mňam.