FOTORECEPT: Syrový koláč s brokolicou
ingrediencie
postup
Do tohto cesta môžete dať zapiecť nielen brokolicu, ale aj mrkvu, hrášok, bylinky a pod.
Múku, prášok do pečiva a všetky koreniny zmiešame zvlášť. Vajíčka, mlieko a olej vyšľaháme vidličkou do peny a vlejeme do múky. Vareškou vymiešame.
Pridáme cca 150 g nastrúhaného syra, zvyšok si odložíme na posypanie.
2/3 cesta vylejeme do obdĺžnikovej formy. Brokolicu si rozdelíme na jednotlivé ružice, veľkosť upravíme tak aby sa nám zmestili do formy, brokolicu umyjeme a dobre usušíme. Do cesta povtláčame jednotlivé ružice.
Zakryjeme zvyškom cesta a dáme piecť na 180°C asi 30 minút.
Potom posypeme zvyškom syra a dáme ešte na 10 minút zapiecť, keď koláč trochu vychladne, vyklopíme do a dáme vychladnúť na mriežku.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.