Kysnuté dierkované palacinky s jahodovou omáčkou, FOTORECEPT
ingrediencie
Omáčka
postup
Netradičné, ale chutné palacinky...
Asi v 1/4 hrnčeka mlieka, trocha cukru a droždia necháme vykysnúť kvasok.
Pridáme do zbytku mlieka, pridáme olej a ostatné suroviny a metličkou zamiešame, aby neboli hrudky a cesto na palacinky bolo hladké. Cesto necháme pár minút postať, ked začne kysnúť
pomocou naberačky nalievame na horúcu panvicu a robíme klasicky palacinky. Cesto po naliatí bude vytvárať malé bublinky, podľa toho vidíme, že cesto je správne pripravené a vytvoria sa malé dierky.Otočíme a palacinku upečieme aj z druhej strany.
Na omáčku si rozmixujeme jahody s vanilkovým cukrom.
Na panvičke si roztopíme maslo, odstavíme.
Pridáme rozmixované jahody a puding, podľa chutí cukor a trocha vody/len toľko čo opláchneme mixér a uvaríme.
Palacinky ľubovoľne naplníme (v mojom prípade nutelou), polejeme omáčkou a ozdobíme jahodami.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.