Hráškovo cuketová polievka s brokolicou
Hráškovo cuketová polievka s brokolicou
Zdroj: Henrieta_Peskovicova
ingrediencie
300
g
zelený hrášok
300
g
brokolica
200
g
cuketa
2
strúčiky
cesnaku
ks
voda
ks
biele korenie, soľ, čierny sezam
50
g
maslo
postup
1.
Do vriacej osolenej vody dáme brokolicu a cesnak, uvedieme znova vodu do varu, ale na miernom ohni. Pridáme hrášok a stiahneme z ohňa.
2.
Po cca 5 minútach scedíme vodu, zeleninu nasypeme do mixéra, pridáme cuketu a trochu vody, biele korenie s maslom a vymixujeme na hladký krém.
3.
Ak potrebujeme doriediť, pridáme z vývaru. Polievka sa podáva teplá, nie horúca. Hladinu môžete ozdobiť cuketovými čipsami, bylinkami, odložiť si z hrášku alebo pridať čierny sezam, dodá celej polievke ešte lepšiu chuť.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.