Pridať recept

Špagety Carbonara

4
porcie
25
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

150 g
prerastená slanina
4 ks
vajíčka
2 strúčiky
cesnaku
2 PL
olivový olej
1 balíček
špagety
50 g
parmezán (strúhaný)
ks
soľ morská

postup

1.
Do hrnca s osolenou vodou dáme variť špagety na skus.
 
2.
Kým sa špagety varia,pripravíme si základ na špagety Carbonara.Na oleji orestujeme prerastenú slaninu, pridáme roztlačený cesnak. Polovicu syra zmiešame s rozšľahanými vajciami.
3.
Do panvice, kde sa pražila slanina, pridáme uvarené špagety, krátko ich orestujeme.
4.
Na panvicu vylejeme rozšľahané vajíčka, krátko prehrejeme a prelejeme ňou pripravené špagety. Na záver posypeme opraženou slaninou, druhou polovicou syra. Zmiešame..Servírujeme. Dobrú chuť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Marek56
19.10.2021 08:16 | |
+0 -0
do carbonary nikdy nejdu cele vajcia, ale vzdy iba zltka, a taktiez pecorino, nie parmezan :) postup ste zvolila v celku spravny :)