Pridať recept

Zapekaná cuketa s dresingom

3
porcie
150
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2 ks
stredne veľká cuketa
1 ks
cibuľa
4 ks
vajce
trochu
strúhanka
trochu
mleté čierne korenie
trochu
olej
trochu
soľ

Dresing:

1 ks
kysla smotana 16ˇ%
3 strúčiky
cesnaku
1 KL
olivový olej
trochu
pažítka/petržlenová vňať
trochu
mleté čierne korenie
podľa chuti
soľ

Príloha:

500 g
zemiaky
trochu
zväzok petržlenovej vňate
podľa chuti
soľ

postup

Keď je v záhrade prebytok cukiet ;)

1.
Cuketu nastrúhame na strúhadle, posolíme a necháme chvíľu postáť (vodu vylejeme). V hrnci si na oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu a pridáme cuketu. Dusíme asi 5 minút a odstavíme z ohňa. Necháme vychladnúť a pridáme vajcia, soľ a korenie podľa chuti. Poriadne premiešame a nakoniec pridáme strúhanku približne 4PL alebo viac, alebo menej. Záleží či z toho chcete mať chlieb, alebo zapekanú cuketu :) Celú hmotu vylejeme do vopred vymasteného plechu cca 1 cm hrúbka a dáme zapiecť do rúry 180°C na 20 min (aby vrch trochu zhnedol). Ja som to robil v plynovej rúre, musel som to piecť asi 40 min pri miernom ohni.
 
2.
Dresing si pripravíme nasledovne: Do misky si vylejeme kyslú smotanu, pridáme 3 strúčiky cesnaku (pretlačené), soľ, olivový olej, korenie a nasekanú pažítku alebo petržlenovú vňať. Všetko pomiešame a dáme do chladničky.
3.
Ako prílohu si uvaríme zemiaky, ktoré na tanieri posypeme vňaťou. Ako prílohu č.2 môžeme zvoliť miešaný zeleninový šalát.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
TOP
Cuketové muffiny
Nastrúhať cuketu, pridať vajíčko a dávku odrazu zdvojnásobiť! Najlepšie slané muffiny bez múky, absolútny úspech na obed aj na večeru
Vynikajúca pochúťka upečená do pol hodiny! Super vláčne, sýte a chuťovo fantastické cuketové muffiny pre celú rodinu.
Tradičné zemiakové pochúťky ako od babičky
Tradičné zemiakové pochúťky tak, ako ich pripravovali naše staré mamy
Na zemiaky nedáme dopustiť! Sú totiž podstatou slovenskej kuchyne a základom mnohých tradičných pokrmov, bez...
Obľúbená brokolica vo jednoduchých receptoch
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Špenátové placinky s volským okom
Čo na obed? 30 fantastických receptov na chutný obed pre celú rodinu
Tiež už neviete, čo stále variť? Nevadí! My vám každý deň prinesieme nový a ten najlepší výber práve...
Špenátové halušky
Čo na večeru? 30 overených receptov na chutnú večeru pre každého
Máme pre vás niekoľko výborných inšpirácií na prípravu chutnej večere.
10+ receptov na bezmäsité pôstne jedlá (piaty pôstny týždeň)
10+ receptov na bezmäsité pôstne jedlá (piaty pôstny týždeň)
Piaty týždeň pôstu začína a my máme pre vás opäť skvelý výber receptov, ktoré budú chutiť celej rodine...