Fotorecept: Tvarohové guľky so slivkovou omáčkou
Tvarohové guľky so slivkovou omáčkou
Zdroj: Vendelincok
ingrediencie
600
g
zemiaky
250
g
hrudkový tvaroh
400
g
hrubá múka
1
ks
vajce
Slivková omáčka
20
ks
slivky
1
dl
rum
ks
hnedý cukor
1
ČL
škorica
postup
Tento recept vznikol z lenivosti :D Mali sme slivky a mali sme chuť na slivkové gule. Lenže mne sa ich nechcelo robiť klasickým spôsobom, často sa mi trhajú, pri varení otvárajú alebo potom zase je na nich priveľa cesta. Tak som spravila zvlášť guľky a zvlášť famóznu slivkovú omáčku :)
1.
Zemiaky uvaríme v šupke. Necháme trochu vychladnúť, ošúpeme. A popučíme. Mne sa osvedčilo "pomlieť" zemiaky na mlynčeku na mäso, aby som v zemiakovom ceste nemala hrudky, nemám to rada.
2.
Do misy dáme zemiaky, tvaroh, vajce (robila som velku davku cesta aj do mraznicky, preto su na fotke dve vajcia). Premiesime. Postupne pridávame múku podľa potreby. Vymiesime takmer nelepivé cesto.
Tvarohové guľky so slivkovou omáčkou
Zdroj: Vendelincok
3.
Z cesta si lyžicou odždibujeme kúsky cesta a robíme malé guľky. Vo väčšom hrnci necháme zovrieť vodu a nahádžeme guľky. Po vyplávaní varíme cca 10 minút.
Tvarohové guľky so slivkovou omáčkou
Zdroj: Vendelincok
4.
Slivky vykôstkujeme. Nakrájame na menšie kúsky a dáme na panvičku. Podlejeme trochou vody a podusíme. Keď slivky začnú mäkknúť pridáme trochu cukru, rum, povaríme ešte chvíľu. Rozmixujeme a podávame s guľkami
Tvarohové guľky so slivkovou omáčkou
Zdroj: Vendelincok
Podobné recepty
Podobné články
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Čo sa stane s vaším telom, ak každý deň zjete päť sliviek?
Sezóna sliviek je v plnom prúde a vy by ste ju mali využiť. Tieto nenápadné plody sú veľmi zdravé a plné...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Vendelincok
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.