Sterilizované hríby
Sterilizované hríby
Zdroj: Ingova
ingrediencie
ks
hríby ako dubáky, kuriatka, kozáky, suchorhíby, modráky a pod
ks
soľ
500
ml
octu
2
litre
vody
120
g
cukru
1
ks
nakladač Deko
ks
nové celé korenie
ks
čierne celé korenie
ks
čili papričku
postup
Z týchto hríbov robím super šalátik. Tento rok bolo dosť, takže sme zbierali a zavárali.
1.
Hríby pokrájam na kocky, povarím v slanej vody. Scedím a rýchle ochladím. Pripravím si nálev, ale tento nálev je na veľa hríbov, takže treba prisposobiť.
2.
Vodu s cukrom a octom dám zvariť, pridám deko a 5 minút povarím.
3.
Hríby dám do 3/4 do fliaš, do každej dám 5 guličiek čierneho a 5 guličiek nového korenia zalejem horúcim nálevom. Kto má rád môže pridať čili papričku. Treba ich nožíkom pomiešať,nadvihnúť aby sa nálev dostal všade.Uzavriem a varím na 100 C asi 30 minút. Dám do komôrky na zimu.
Podobné recepty
Podobné články
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Prečo sušené huby plesnivejú? Na vine je táto jedna chyba, ktorej sa opakovane dopúšťajú (nielen) neskúsení hubári!
Prečo sušené huby plesnivejú? Všetko kvôli tejto chybe, robí ju takmer každý!
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Ingova
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.