Pridať recept

FOTORECEPT: Chlieb so syrom a rascou

ingrediencie

250 g
pšeničná celozrnná múka
250 g
hladká múka chlebová
1,5 ČL
soľ
1 ČL
cukor
1 ČL
sušené droždie
1 ČL
celá rasca
1 PL
bravčová masť
170 g
tvrdý syr na postrúhanie
370 ml
voda

postup

1.
Pripravíme si suroviny potrebné na pečenie.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Zdroj: anka813
 
2.
ja dosť často využívam na prípravu chlebíka pekárničku,takže suroviny si nechám vymiesi okrem syra.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Zdroj: anka813
3.
Pred dokončením miesenia pridám postrúhany syr,aby sa zapracoval do cesta.Asi 20 g nechám na posýpanie pred pečením.cesto necháme vykysnúť.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Zdroj: anka813
4.
po vykysnutí cesto vyložíme a prehnetieme.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Zdroj: anka813
5.
vytvarujeme pekný bochník.Rúru si vyhrejeme na 200 °C.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Zdroj: anka813
6.
pred pečením posýpeme bochník zvyšným syrom a upečieme.pečieme 20 min na 200°c a potom teplotu stiahneme na 160 °c a chlebík dopečieme ešte 30 min.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Zdroj: anka813
7.
Upečený je krásne ružovučky.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Zdroj: anka813
8.
Chlebík vyklopíme na mriežku a necháme vychladiť.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Zdroj: anka813
9.
Krásne nadýchaný,výborny a veľmi chutný.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Fotorecept:Chlieb so syrom a rascou.
Zdroj: anka813
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať