Jablkový koláč s tvarohom
Jablkový koláč s tvarohom
Zdroj: BlazenaSadovska
ingrediencie
150
g
hladká múka špeciál
25
g
práškový cukor
120
g
maslo
1
PL
studená voda
Náplň:
500
g
jemný tvaroh bez hrudiek
3
ks
zltky
1
balíček
vanilkový cukor
120
g
práškový cukor
40
g
maslo
1
balíček
vanilkový puding v prášku
5
ks
jablká s červenou šupkou
1
ks
citrón
postup
Koláčik je vhodný na nedeľu ku kávičke!
1.
Cesto: múku preosejeme, pridáme maslo pokrájané na menšie kúsky, cukor, vodu a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme na 30 minút do chladničky. Potom ho rozvaľkáme a vložíme do vymastenej okrúhlej formy s vyšším okrajom. Priemer 30 cm. Môže sa použiť aj s menším priemerom, potom bude koláč vyšší. Cesto popicháme vidličkou a predpečieme 15 minút pri teplote 180°C.
2.
Náplň: v miske vyšľaháme cukor, vanilkový cukor so zmäknutým maslom a žĺtkami. Postupne pridáme tvaroh a nakoniec vanilkový puding v prášku. Hmotu nanesieme na predpečený korpus.
3.
Jablká umyjeme, osušíme, prekrojíme na polovicu, vyberieme jadrovník a nastrúhame na tenké plátky, pokropíme citrónovou šťavou, aby nezhnedli a zapichujeme postupne do tvarohu červenou šupkou nahor. Pečieme pri teplote 180°C 35-40 minút.
4.
Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom, pokrájame na rezy a podávame.
Dobrú chuť!
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
BlazenaSadovska
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.