FOTORECEPT: Tekvicový guláš s fazuľou
Fotorecept: Tekvicový guláš s fazuľou
Zdroj: dorisa
ingrediencie
500
g
tekvica hokkaido
6
ks
zemiaky
1
ks
mrkva veľká
1
ks
cibuľa
3
strúčiky
cesnaku
1
konzerva
biela fazuľa veľká
ks
olivový olej,soľ morská, vegeta, korenie čierne mleté
1
ks
zeleninová paprika
postup
Hokkaido tekvica, surovina na spôsob guláša.
1.
Pripravíme si suroviny. Hokkaido nakrájame na menšie kúsky, cibuľu na drobnejšie, cesnak na plátky...
Fotorecept: Tekvicový guláš s fazuľou
Zdroj: dorisa
2.
.....mrkvu na plátky, papriku na kúsky. Na olej dáme cibuľu, orestujeme ju, pridáme ostatnú zeleninu, tiež osmahneme ....
Fotorecept: Tekvicový guláš s fazuľou
Zdroj: dorisa
3.
..pridáme aj tekvicu.
Fotorecept: Tekvicový guláš s fazuľou
Zdroj: dorisa
4.
Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a necháme variť dokiaľ nie je zelenina mäkká. Do varenia pridáme aj hrsť zemiakov.
Fotorecept: Tekvicový guláš s fazuľou
Zdroj: dorisa
5.
Do guláša patria aj zemiaky, tie očistíme, nakrájame na drobnejšie a uvaríme ich osve v osolenej vode.
Fotorecept: Tekvicový guláš s fazuľou
Zdroj: dorisa
6.
Kým sa zemiaky varia, dokončíme základ guláša. Všetko ( v hrnci)rozmixujeme, nie celkom, je pekné v gulaši mať aj kúsky mrkvy a hokkaida.
Fotorecept: Tekvicový guláš s fazuľou
Zdroj: dorisa
7.
Fazuľu z konzervy zlejeme prepláchneme.
Fotorecept: Tekvicový guláš s fazuľou
Zdroj: dorisa
8.
Nakoniec do rozmixovaného zeleninového gulášového základu pridáme uvarené zemiaky a fazuľu. Všetko ešte necháme pár minút prevrieť a odstavíme.
Fotorecept: Tekvicový guláš s fazuľou
Zdroj: dorisa
9.
Podávame s chlebíkom. Dobrú chuť.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dorisa
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.