Vašich
22783
receptov

Pažítková polievka

Máte doma pažítku a nebaví vás ju večne dávať len do nátierok alebo len tak na chlieb. Skúste si uvariť hustú pažítkovú polievku so syrom.

Suroviny na 4 porcie:

  • 100 g koreňová zelenina
  • 50 g maslo
  • 50 g pšeničná krupica
  • 1,25 liter bujón slepačí
  • 2 ks žĺtok
  • 50 g syr Eidam
  • 2 zväzky pažitka
  • muškátový orech
  • soľ
Prepočítať na porcie

Postup receptu:

  • 1.
    Na polovici masla opražíme umytú, očistenú a nadrobno postrúhanú koreňovú zeleninu, pridáme pšeničnú krupicu, opražíme dozlatista a zalejeme vývarom.
  • 2.
    Druhú polovicu masla vymiešame so žĺtkami, strúhaným syrom, osolíme a primiešame do horúcej polievky. Nakoniec pridáme do polievky umytú a nadrobno posekanú pažítku a postrúhaný muškátový oriešok.
Ohodnoť recept
  • Hodnotenie: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tlačiť recept
0 100 0

Podobné recepty

Diskusia k receptu

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu Pažítková polievka.

Ďalšie recepty

Nátierka z pažítky

Zmäknuté maslo vymiešame s tvarohom a jogurtom. Cibuľu a pažítku nadrobno nakrájame a vmiešame do nátierky.. Osolíme a natierame na pečivo. Ozdobíme trochou pažítky.

Celozrnné chlebíky s tvarohom

Vo vode rozpustíme droždie, pridáme soľ, olej, rascu (aníz) a všetky tri druhy semienok. Následne pridáme ešte oba druhy múky a vypracujeme celkom tuhé cesto, ktoré necháme na 60 minút odpočívať.. Z...

Recept od: torticka2 torticka2

Kelová polievka s párkom

Kel umyjeme, pokrájame na rezance, sparíme horúcou vodou a necháme odkvapkať.. Na masti speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme kel a podusíme. Potom zalejeme vriacou vodou alebo vývarom,...

Recept od: gurmanka gurmanka

Bylinková omáčka z pažítky

V hrnci ohrejeme 500 ml zeleninového vývaru. Do teplej tekutiny zapracujeme 2 žĺtky rozmiešané v 2 PL hladkej múky. Za stáleho šľahania na miernom ohni povaríme do zhustnutia. Do omáčky pridáme 1 PL...

Reďkovkový šalát

Do misy nastrúhame na plátky 250 g očistenej reďkovky. Zmiešame 1 PL nízkotučného čerstvého syra, osolíme, okoreníme a primiešame 1 PL jarnej cibuľky. Servírujeme s celozrnným pečivom (40 g).

Recept od:
Nový Čas pre ženy

Pórová nátierka

Približne 400 g póru umyjeme, očistíme a nakrájame nadrobno. V hrnci rozpustíme 60 g masla, na ktorom pór podusíme. Pridáme kocku droždia a za stáleho miešania necháme rozpustiť. V miske rozšľaháme 5...

Recept od:
Nový Čas pre ženy

Pažítkový tvaroh

Tvaroh so smotanou a soľou prešľaháme. Pridáme nakrájanú pažítku a premiešame. Podávame s tmavých chlebom.

Recept od: 5natys5 5natys5

Reďkovkové sendviče

Maslo necháme zmäknúť, a potom ho vymiešame s taveným syrom. Vajcia necháme uvariť natvrdo, ochladíme, zbavíme ich škrupiny a cez cesnakový lis ich pretlačíme k maslu a syru. Reďkovky očistíme...

Recept od: vegetarianka3 vegetarianka3

Bylinkový krém

Bylinky premiešame a rozdelíme do 4 tanierov. Žemle pokrájame na kocky a opečieme na oleji. Do vriaceho vývaru nasypeme syr a za stáleho miešania vlejeme smotanu. Do tanierov rozdelíme opečené žemle...

Čučoriedkové mafiny

Čučoriedky očistíme, prepláchneme, mrazené necháme rozmraziť a odkvapkať. V miske zmiešame krupicu, múku a prášok do pečiva, v druhej mise vymiešame vajcia, kryštálový a vanilínový cukor, citrónovú...

Recept od:
Nový Čas pre ženy
Viac podobných receptov nájdete v kategóriách: Nový Čas pre ženy, Polievky

Najobľúbenejšie témy:

Prihlásenie

Táto akcia vyžaduje prihlásenie. Chceš sa prihlásiť?

Áno Nie

×