VIDEORECEPT: Pstruh na ázijský spôsob s bok choy
ingrediencie
1
ks
pstruh lososovitý
1
ks
bok choy (sparený vo vriacej vode 4 minúty)
ks
sezamové semienka
ks
plátky limetky
6
zázvor
6
červená čili paprička
omáčka
2
PL
med
2
PL
sójová omáčka
1
ČL
čerstvého strúhaného zázvoru
1
ČL
sezamový olej
1
PL
mirin
ks
limetková šťava
1
ČL
čili vločky
postup vo videu vyššie
Jednodchá večera, ktorá poteší všetkých milovníkov ázijskej kuchyne.
1.
Rybu si umyjeme, osušíme, vyberieme pinzetou kosti a ak je nutné vyrežeme kožu.
2.
Pripravíme si marinádu: sójová omáčka, med, zázvor, čili vločky, mirin, sezamový olej, limetková šťava. Všetko spolu dobre premiešame.
3.
Na papier na pečenie poukladáme pár plátkov čerstvého zázvoru, limetky a čili papričky.
4.
K tomu pridáme filet pstruha a polovicu prekrojenej ázijskej kapusty bok choy.
5.
Celé polejeme pripravenou marinádou. Pridáme sezamové semienka. Zabalíme.
6.
Vložíme do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme 10 minút.
7.
Po dopečení ihneď servírujeme. Pokvápkame ešte trochou limetkovej šťavy.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.