Kačacie na segedínsky spôsob
Kačacie na segedínsky spôsob
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
500
g
kačacie mäso
olej
2
ks
cibuľa
štipiek
mletá pálivá paprika
rasca
soľ
200
ml
suché biele víno
250
g
kyslá kapusta
2
PL
kečup
postup
1.
Kačacie mäso očistíme, umyjeme a osušíme.
2.
Opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, primiešame mletú sladkú aj pálivú papriku, rascu a za stáleho miešania krátko opražíme. Potom vložíme kačacie mäso, z oboch strán opečieme, posolíme, podlejeme vínom a prikryjeme.
3.
Dáme do vyhriatej rúry a za občasného obracania a polievania vypečenou šťavou, pečieme do polomäkka. Počas pečenia podľa potreby podlejeme troškou horúcej vody.
4.
Polomäkké prsia vyberieme, na dno pekáča rovnomerne rozložíme kapustu premiešanú s kečupom, obložíme mäsom a upečieme. Podávame so zemiakovými knedľami.
Podobné recepty
Podobné články
Zvýšila vám kyslá kapusta? Pripravte si jeden z najstarších receptov - poľský bigos
Bigos vo viacerých ohľadoch pripomína našu kapustnicu, preto si ho istotne obľúbite aj vy.
Nielen kapustnica, výborná je aj nátierka! 13 chutných tipov, čo z kyslej kapusty
Kyslá kapusta patrí k našim najtradičnejším a zároveň najzdravším potravinám. Obsahuje veľa vitamínu C,...
Poctivá kyslá kapusta. Prezradíme vám rôzne spôsoby jej prípravy
Keď sa vám raz podarí doma naložiť dobrú kyslú kapustu, tak sa tej závislosti nezbavíte.
Súdok plný zdravia - kyslá kapusta!
Táto kyslá, chrumkavá a hlavne šťavnatá zelenina patrí do našich jedálničkov už dlhé roky. Za svoju...
3 vynikajúce a zdravé fermentované pochúťky: Kapusta, jablká i salsa
V predchádzajúcom článku sme si povedali, prečo sú fermentované potraviny dnes považované za superpotraviny...
Zhorkla vám kyslá kapusta? Už nikdy viac sa to nestane, pozor na tieto chyby! Máme tip, ako ju zachrániť, kapustnica bude výborná
Stalo sa to aj vám? Toto sú dôvody, prečo je kyslá kapusta horká a skvelý tip, ako ju zachrániť!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.