Pridať recept

Kapor trochu inak - Vyprážaný zeler so sushi riasami

Kapor trochu inak - Vyprážaný zeler so sushi riasami
Zdroj: katastroofa
4
porcie
80
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1/2 ks
zeler
1 balíček
riasy na sushi
hladká múka
škrob
strúhanka
soľ
korenie

postup

1.
Zeler ošúpeme a nakrájame na plátky hrubé asi 1cm. Dáme variť do osolenej vody do polomäkka, tak, aby sa nerozpadal. Potom si ho z oboch strán nasolíme a okoreníme.
 
2.
Plátky rias na sushi rozstriháme na pásiky hrubé asi 5 cm.
3.
Zeler položíme na kraj prúžku riasy a obalíme ho v nej. Odložíme, aby sa riasa napila vodou a zmäkla.
4.
Medzitým si pripravíme múku, strúhanku a redšie cestíčko z múky, škrobu, soli a vody.
5.
Zeler obalíme v trojobale, ale miesto vajíčka použijeme cestíčko a smažíme na oleji dozlata.
6.
Ku "kaprovi" podávame klasický zemiakový šalát ale sójovú majonézu.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Podkovičky kapra
Video: Vyberte kapra správne!
Než sa spontánne rozhodnete pre malého živého kapra, pozrite si naše video!
Podkovičky kapra
Video: Ako rýchlo a jednoducho naporcovať kapra
K Vianociam neodmysliteľne patrí dobré jedlo spolu s rybou. Dávate prednosť rybiemu filé pred živým kaprom...
Rybárstvo Stupava
Kedy a kde kúpiť kapra, a na čo si dávať pozor? Šéf rybárstva radí, ako si vybrať chutnú rybu na štedrovečerný stôl + recept
Najkrajšie dni v roku, vianočné sviatky, sú už za rohom a ich neodmysliteľnou súčasťou je aj nákup...
Kupujete kapra na Vianoce? Na toto treba myslieť vždy pri výbere ryby!
Kupujete kapra na Vianoce? Na toto treba myslieť pri výbere ryby vždy!
Aj vy si potrpíte mať na vianočnom stole kvalitného kapra? Pri kúpe si dajte na toto pozor!
Kde tento rok kúpite kapra? Mapa overených predajcov aj rady šéfa rybárstva, ako spoznať kvalitnú rybu
Kde tento rok kúpite kapra? Mapa overených predajcov aj rady šéfa rybárstva, ako spoznať kvalitnú rybu
Štedrovečerná večera sa blíži a mnohí z nás si ju bez tradičného kapra nevedia predstaviť. Kde tento rok...