Pridať recept

Cícer so šunkou brokolicou a hrozienkami

Cícer so šunkou brokolicou a hrozienkami
Zdroj: gurmanka

ingrediencie

80 g
cícer
80 g
kuracia šunka
200 g
brokolica
1 ks
cibuľa
1 KL
hrozienka
2 KL
olivový olej
3 strúčiky
cesnaku
štipiek
koriander
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
škorica

postup

1.
Cícer umyjeme, na dve hodiny namočíme a necelú hodinu varíme do polomäkka. Potom ho scedíme. Brokolicu rozdelíme na ružičky a krátko varíme v osolenej vode. Preplácheme ju studenou vodou, aby nestratila farbu a necháme odkvapkať.
 
2.
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme cícer a okoreníme. Potom do zmesi vmiešame hrozienka, na kocky pokrájanú šunku a necháme prehriať. Jemne premiešame a doplníme ružičkami brokolice. TIP: Ako prílohu môžeme podávať ryžu, cestoviny alebo pečivo.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Pohánka, cícer, natural ryža – ako ich správne pripraviť?
Snažíte sa zaradiť do stravy racio potraviny, ako sú napríklad ryža natural, cícer či pohánka, no stále vám...
Poctivá brokolicová polievka
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Obľúbená brokolica vo jednoduchých receptoch
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Root vegetables
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Biele vlákna prechádzajúce cez šunku nie sú ničím zvláštnym a väčšina z nás im nevenuje pozornosť. Koniec...