Pridať recept

Cícer so šunkou brokolicou a hrozienkami

Cícer so šunkou brokolicou a hrozienkami
Zdroj: gurmanka

ingrediencie

80 g
cícer
80 g
kuracia šunka
200 g
brokolica
1 ks
cibuľa
1 KL
hrozienka
2 KL
olivový olej
3 strúčiky
cesnaku
štipiek
koriander
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
škorica

postup

1.
Cícer umyjeme, na dve hodiny namočíme a necelú hodinu varíme do polomäkka. Potom ho scedíme. Brokolicu rozdelíme na ružičky a krátko varíme v osolenej vode. Preplácheme ju studenou vodou, aby nestratila farbu a necháme odkvapkať.
 
2.
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme cícer a okoreníme. Potom do zmesi vmiešame hrozienka, na kocky pokrájanú šunku a necháme prehriať. Jemne premiešame a doplníme ružičkami brokolice. TIP: Ako prílohu môžeme podávať ryžu, cestoviny alebo pečivo.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Poctivá brokolicová polievka
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Obľúbená brokolica vo jednoduchých receptoch
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Root vegetables
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Pohánka, cícer, natural ryža – ako ich správne pripraviť?
Snažíte sa zaradiť do stravy racio potraviny, ako sú napríklad ryža natural, cícer či pohánka, no stále vám...
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Biele vlákna prechádzajúce cez šunku nie sú ničím zvláštnym a väčšina z nás im nevenuje pozornosť. Koniec...