Pridať recept

Hovädzie mäso na zázvore s ryžou

ingrediencie

600 g
hovädzie mäso
200 g
cibuľa
60 g
maslo
podľa chuti
soľ
1 PL
hladká múka
štipiek
biele mleté korenie
1 KL
zázvor

Dusená ryža

200 g
ryža
40 g
masť
30 g
cibuľa
500 ml
voda
1 ks
cibuľa
4 ks
klinčeky

postup

1.
Mäso zľahka naklepeme a pokrájame na menšie kúsky. Cibuľu pokrájame nadrobno, opražíme na masti do zlata, pridáme pokrájané mäso a za stáleho miešania znova opražíme. Potom zasypeme múkou, ešte stále trocha opražíme, zalejeme vývarom z kostí alebo horúcou vodou, osolíme, okoreníme, pridáme postrúhaný zázvor a udusíme domäkka.
 
2.
Dusená ryža: Prebratú ryžu najskôr premyjeme studenou vodou, potom sparíme vriacou vodou a necháme odkvapkať. Na masti opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme osušenú ryžu, osolíme a za stáleho miešania 2 minúty pražíme. Potom ju zalejeme horúcou vodou, do stredu dáme celú olúpanú cibuľu, do ktorej sme zapichli celé klinčeky, prikryjeme a v rúre dusíme bez miešania asi 20 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
Sviečková na smotane
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...
Kráľ mojej kuchyne v čase chorôb: Tento magický nápoj vás postaví na nohy, ALE funguje iba ak urobíte túto vec!
Všetci ho poznáme, ale takmer nikto ho nerobí správne! Tento magický nápoj FUNGUJE iba ak urobíte túto vec
Máte radi zázvorový čaj? A ste si istí, že ho pripravujete správne? Toto je presný návod na jeho prípravu,...
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Mala by sa ryža pred varením preplachovať? Ako a prečo? Poznáme odpoveď!
Pestujte zázvor doma! Je to jednoduchšie, ako si myslíte
Pestujte zázvor doma! Je to jednoduchšie, ako si myslíte
Možno neviete, že si môžete doma vypestovať vlastnú zázvorovú rastlinu z jediného kúska zázvoru!